Pankejki z nektarynkowo-pomarańczowym musem ♥️♥️♥️

♥️♥️♥️
Dzisiaj wrzucam wam  przepis na bardzo proste pankejki. Jeśli chodzi o dodatki ja wybrałam moje ukochane masło orzechowe do posmarowania pomiędzy, banany oraz nektarynki. Jako akcent do musu dodałam odrobinkę sproszkowanego imbiru , 1 pomarańczę oraz łyżeczkę soku z cytryny aby podkreślić smak. Warto również oprószyć lekko, sproszkowaną czekoladą lub kakao. Polecam serdecznie i zapraszam do wypróbowania przepisu. Do placuszków możecie dać dodatki jakie macie w domu pod ręką, różne owoce, konfitury czy bitą śmietanę.

Przepis :

Ciasto:
♡1i1/2 szkl. mąki 
♡1i1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
♡szczypta soli 
♡2 łyżeczki cukru (można zastąpić miodem lub słodzikiem) 
♡1 łyżka cukru waniliowego, aromatu lub świeża laska wanilii
♡2 całe jajka L
♡1/2 szkl. oleju lub roztopionego masła
Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę. Nalewamy partiami na rozgrzaną patelnię i smażymy na złoty kolor. 

●Mus:
♡3 nektarynki takie większe 
♡1 pomarańcza
♡1 łyżeczka soku z cytryny 
♡odrobina imbiru w proszku
Jeśli owoce nie są zbyt słodkie możecie dodać cukier , miód itp do smaku.
Nektarynki obieramy ze skórek, pomarańczę również, także z białych skórek. Wrzucamy do wysokiego pojemnika i blendujemy razem z resztą składników na gładki mus.

Przed podaniem smarujemy kilka pankejków masłem orzechowym, układamy na tym pokrojonego w plasterki banana i nektarynki. Polewamy musem i posypujemy czekoladą lub kakao.

Przepis jest na prawdę prosty i nie zajmuje dużo czasu, z tych składników wychodzi około 18 sztuk.
Smacznego!♥️














Komentarze